Humareda a la hora de salir

Ya es normal que en los distintos eventos de Santa Cruz a la hora de la salida nos encontramos con los olores a frituras y humo que salen de los carritos de cocina, los cuales nos molestan a la hora de salir o simplemente pasar por ahí, esto es causa de las vendedoras ambulantes que se parquean para vender sus comidas a precios mucho más accesibles de lo que están dentro del equis evento.

Lo que realmente molesta de esto es que sin ninguna autorización de venta se creen dueñas de la calle y del lugar no dejando circular tranquilamente a los visitantes, dando una mala imagen al lugar, botando sus basuras en el lugar y disturbando a las personas.

Mi experiencia a la entrada y salida de la feria fue aguantar todo estos problemas y analizar ¿Qué tipo de comida es esta? ¿Cuánto daño nos puede causar? ¿De dónde sacan los ingredientes? ¿Cuánto nivel de calidad tiene?

Por lo que vi habían distintos tipos de carros, los de hamburguesas, de panchitos, pipocas, manzanas acarameladas, pollo frito, en fin, era un mini mercado.

Los carritos generalmente no estaban en buen estado parecían viejos y sin limpieza alguna, al igual que las encargadas de las ventas ya que la mayoría no tenían guantes ni gorros para la higiene, simplemente preparaban la comida con sus manos sin protección y luego de la misma manera recibían el dinero.

Los ingredientes lo sacaban de distintas bolsas que estaban dentro del carro y otros de las canastas que tenían debajo de ellas, lo cual no lo veía tan higiénico.

 No supe que tal era la calidad de uno de estos alimentos ya que no los probé, solo percibí por el olor que el aceite ya era de varios días y que por eso olía a quemado.

Esto me llego a la conclusión de que estos alimentos están expuestos a bacterias y gérmenes que nos pueden afectar a la salud, causándonos enfermedades de infección o virus estomacal. Es mejor evitar consumir este  tipo de comidas callejeras que pueden atentar nuestra salud.

 “Lo barato sale caro”